Préparation des repas : recettes et conseils pour des repas parfaits !
Préparation des repas : recettes et conseils pour des repas parfaits !
Préparation des repas : Qu’est-ce que c’est ? Découvrez des recettes faciles et des conseils pour préparer des repas ! Gagnez du temps avec des repas fraîchement préparés et profitez de repas sains tout au long de la semaine. ✔️

PRÉPARATION DES REPAS : QU’EST-CE QUE C’EST EXACTEMENT ?
La préparation des repas est un moyen pratique de préparer vos repas sains pour la semaine, surtout si vous avez peu de temps pour cuisiner. L’idée est de préparer des repas en gros et de les emballer dans des barquettes, afin d’avoir toujours des aliments sains à portée de main. Pensez à des plats sportifs comme le curry de bœuf ou le chili con carne, ou à une option végétarienne comme les haricots verts avec du riz. En conservant vos repas préparés au congélateur, vous gagnez du temps les jours de grande affluence et vous pouvez rapidement réchauffer un repas sain au micro-ondes.
De plus, vous pouvez facilement créer un menu hebdomadaire et répéter ces recettes en alternance. Que vous soyez un adepte de la préparation de repas ou que vous débutiez, il existe une infinité de recettes qui vous aideront à adopter un mode de vie sain et à gagner du temps dans la cuisine !
En bref, la préparation des repas est un moyen efficace de faire passer votre régime alimentaire à la vitesse supérieure tout en économisant du temps et des efforts. Avec un peu de planification et de créativité, manger sainement devient beaucoup plus facile !
LES MEILLEURS CONSEILS POUR COMMENCER À PRÉPARER LES REPAS
Si vous souhaitez commencer à préparer des repas, voici quelques conseils pratiques à prendre en compte.
1. Variez et gardez la santé
Variez les ingrédients et les saveurs pour éviter la monotonie. Veillez à utiliser des ingrédients frais pour vos repas. Cela permet non seulement d’obtenir de meilleures valeurs nutritionnelles, mais aussi de rendre vos repas préparés plus savoureux et de les faire durer plus longtemps. Pour commencer, choisissez des recettes de base que vous aimez et qui sont faciles à préparer. Veillez à inclure une variété de protéines, de légumes et d’hydrates de carbone pour que votre alimentation reste équilibrée. N’oubliez pas de rendre vos repas amusants ! Par exemple, vous pouvez utiliser différentes herbes et épices pour varier les saveurs. En faisant preuve de créativité en matière d’ingrédients et de présentation, vous conserverez l’intérêt de vos plats préparés.
2. Planifiez à l’avance
Établissez un menu hebdomadaire et une liste de courses. Cela vous évitera d’acheter les mauvais produits et vous aidera à respecter votre budget. Essayez de choisir des ingrédients de saison, car ils sont souvent plus frais et moins chers. Une bonne planification et une bonne organisation vous permettront d’économiser beaucoup de temps et d’argent et d’atteindre plus facilement vos objectifs sportifs. Prévoyez suffisamment de temps pour préparer des repas sportifs sains lors d’un jour ou d’une soirée de congé, et vous n’aurez plus aucun souci à vous faire pour le reste de la semaine !
3. Cuisiner en grande quantité et en proportion
Préparez des portions doubles et conservez le reste. Pensez à préparer des wraps ou d’autres repas sportifs que vous pourrez conserver plusieurs jours. Vous pouvez facilement les congeler et les décongeler plus tard lorsque vous en avez besoin.
4. Étiquetez et datez vos repas
Un autre conseil est d’étiqueter vos repas avec la date à laquelle vous les avez préparés, afin que vous sachiez toujours quand les manger. Vous éviterez ainsi de gaspiller de la nourriture et vous aurez toujours des repas frais.
5. Utilisez des récipients pratiques
Procurez-vous des récipients hermétiques pour conserver la fraîcheur de vos repas. Achetez de bons récipients qui s’empilent facilement dans le réfrigérateur ou le congélateur et qui sont faciles à transporter dans votre sac.
6. Enfin, partagez votre expérience avec vos amis ou votre famille !
Préparer les repas ensemble peut être non seulement amusant, mais aussi motivant. C’est l’occasion d’échanger de nouvelles recettes et de s’inspirer mutuellement pour faire des choix sains.
CINQ RECETTES RAPIDES POUR PRÉPARER LES REPAS
Nous avons rassemblé 5 idées de repas préparés super simples, pour n’importe quel moment de la journée. Nos plats préparés peuvent être adaptés à vos besoins (végétarien, halal, végétalien,…) et congelés ou conservés au réfrigérateur.
1. Pots d’avoine pour le petit-déjeuner
- Pourquoi : Facile à personnaliser, nutritif et rapide à préparer.
- Ingrédients : Flocons d’avoine, lait (végétal ou de vache), graines (chia, chanvre), fruits (baies, banane), noix, épices (cannelle, noix de muscade).
- Préparation : Mélangez les flocons d’avoine, le lait, les graines et les épices dans des bocaux. Ajoutez les fruits et les noix. Placez-les au réfrigérateur pendant la nuit.
- Conseil : pour un regain d’énergie, ajoutez une cuillerée de protéines en poudre.
2. Muffins à l’omelette, idéaux pour le petit-déjeuner ou le déjeuner
- Pourquoi : facile à portionner et à varier
- Ingrédients : Œufs, légumes (épinards, poivrons, oignons), fromage, herbes.
- Préparation : Battre les œufs avec les légumes et le fromage. Faites cuire dans des moules à muffins. Ajoutez des légumes différents dans des moules différents pour plus de variété.
- Conseil : ajoutez quelques épices, comme des herbes italiennes ou du paprika.
3. Un déjeuner léger : salade de quinoa avec des légumes rôtis
- Pourquoi : polyvalent, plein de protéines et de fibres.
- Ingrédients : Quinoa, divers légumes rôtis (potiron, patate douce, poivron, courgette), feta, huile d’olive, herbes italiennes.
- Préparation : Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet. Faites rôtir les légumes avec de l’huile d’olive et des herbes au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Mélangez le tout avec la feta et les herbes.
- Conseil : pour plus de croquant, ajoutez des graines grillées.
4. Pour les déplacements : les wraps au poulet
- Pourquoi : Pratique à emporter, plein de protéines.
- Ingrédients : Tortillas, poulet assaisonné, laitue, tomate, avocat, houmous.
- Préparation : Préparez le poulet à l’avance avec la marinade. Coupez également tous les légumes verts à l’avance. Le jour même, remplissez les wraps avec tous les ingrédients.
- Conseil : Préparez différentes marinades pour le poulet ou ajoutez différentes sauces pour varier les plaisirs chaque jour.
5. Poulet Tikka Masala pour terminer la journée avec
- Pourquoi : plat indien classique, polyvalent et qui se congèle bien.
- Ingrédients : Blanc de poulet, yaourt, garam masala, concentré de tomates, lait de coco, oignon, ail, gingembre.
- Préparation : Faites mariner le poulet dans le yaourt et les épices. Faites frire le poulet, ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter. Servez avec du riz basmati.
- Conseil : pour plus de saveur, ajoutez une poignée de noix de cajou.
Si vous voulez d’autres recettes, consultez notre précédent article de blog avec les meilleures recettes de préparation de repas.